“很奇怪是吧？”张宏笑道：“没办法，有些人天生就有奇怪的口味，什么臭豆腐、霉芝士、烂鲱鱼……越是匪夷所思的食物在全世界越不缺粉丝。”

“从进化学角度这是有道理的，许多苦味并没有什么营养价值，所以这种偏好其实保护我们自己。”

“因为只要放一点苦的东西在舌头上，我们就会不由自主地吐出来，或是分泌大量唾液把它冲淡。如果直接注入一些无害的苦味东西到胃里，大部分人会立刻开始恶心。”

“你们从这个角度想，喝苦啤酒是不是跟喝黑咖啡、喝柠檬汁、吃辣椒一样？”

“当身体发出危险信号越强烈，平安无事后得到的快感就越大！”

丁旭恍然大悟，这就是传说中的一本正经的胡说八道？

“老板快点再尝尝十万伏特！”诗诗见丁旭喜欢，打开另一瓶道：“这款更刺激！”

狗团子见诗诗上蹦下跳的模样，嘀咕道：“严重怀疑有酒托嫌疑！”

适应完第一波，再喝果然有新发现，从来没想过一杯啤酒竟然满满水果加焦糖味。

“喝了这么多年啤酒第一次遇见这样的！”

“嗯，太刺激了！”

“乖乖，这么小瓶要一百六十八？”

“对不起打扰了！”

听见旁边胖虎老张黑子叽叽歪歪，诗诗一翻白眼，看见没，这就叫差距！

酒过三巡，张宏发现丁旭还真有点品酒的天赋，虽然第一次喝精酿，但很多点评一针见血。

丁旭也是渐入佳境，越来越能体会到其中的乐趣，打个不太合适的比喻，精酿有点像红酒，小众又装逼。这要是在KTV、大排档和轰趴，畅饮精酿就真有点暴殄天物。

品和吹，还真是两回事！

站起身巡视酒柜，从最入门的二三十到两三百的酿酒狗，忍不住问道：“你没什么镇店之宝？”

“当然有！”这种质疑身为酒吧老板这么能忍？

张宏兴冲冲跑进后面，小心翼翼拿出一个大盒子，慢慢打开自信道：“噔噔蹬蹬，传说中的狗毛戴夫！”

没有预想的惊叹声，看着众人满脸懵逼，只能解释道：“每年限量十二瓶，售价两千美元，酒精度高达29%！”

两千美元合一万六人民币？

丁旭有点失望，就这还限量十二瓶呢？

“大家都是朋友，咱们先说好啊，只能看不能喝！”张宏见丁旭跃跃欲试，赶紧阻止道：“好容易弄来一瓶镇店之宝，还要留着装逼呢！”

众人哄堂大笑，丁旭摆摆手，无奈道：“好容易来一趟真没有点能喝的高大上？”

张宏嘿嘿一笑，又拿出两瓶摆在桌上道：“嘉士伯古董杰克布森，四百美元一瓶，每年限量两万瓶，你看要不要？”

丁旭一把抢过来，不就是四百美元，打开！

胖虎赶紧道：“要不要录视频？”

“录什么视频！”丁旭一瞪眼，示意诗诗把另一瓶也打开，大声道：“今天工作结束就是来消遣的，大家喝个痛快，今天全都算我的！”

“多谢老板！”

小樱看着丁旭挥斥方遒的模样，双眼发光道：“咱们老板真有钱啊！”

“你懂什么？”狗团子用力把一百六十八的酿酒狗咽下肚，咳嗽几声道：“老板这叫大气！”